Las galletas de avena son un clásico de las recetas de galletas saludables, sin azúcar y muy conocidas por los que practican el Baby Led Weaning, o alimentación complementaria guiada por el bebé, porque además de ser saludables, son fáciles de agarrar por las pequeñas manitos del bebé y deliciosas para comer. Ésta es una receta muy fácil y muy sana , sin nada de azúcar y con mucha fruta. 
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- Copos de avena
- Manzana
Preparación
Hacer un puré con el plátano. Incorporar los copos de avena hasta que quede una masa no muy pegajosa. Hacer bolitas con esta masa, colocar sobre una fuente de horno y aplastar el centro, haciendo un pequeño hueco para la manzana.
Cortar la manzana en cuadraditos y colocarla en el hueco de la masa de las galletas.
Hornear 20-30 minutos.
El plátano se puede sustituir por boniato asado o zanahoria cocida.
Buenas tardes… Se podría sustituir el platano por otra fruta? Cual seria la más recomendable?